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旬阳县四项措施保障食品安全“三大提升”

作者:李琰时间:2020-09-23 09:14来源:旬阳县【字体:

  旬阳县认真贯彻落实党中央、国务院关于食品安全工作的决策部署和习近平总书记“四个最严”批示精神,认真履行新体制下食品安全监管职责,突出重点问题整治,围绕食品安全“4S”管理标准,四项措施保障食品安全领域“三大提升”行动扎实开展,推动食品安全重点工作有效落实。
  一是加强组织领导。将全县食品安全工作纳入全县目标责任考核体系,县政府与各镇签订了目标责任书,层级落实,形成了政府负总责,各镇各部门各司其责的责任体系。同时制定下发了《旬阳县食品安全领域“卫生环境、质量标准、服务水平”三大提升行动工作方案》,成立了“三大提升”行动工作组,工作组下设五个项目组,逐级夯实监管责任,厘清各职能部门工作职责,统一思想,把食品安全的重心转移到“三大提升”上来。除此之外,县政府督查室就落实情况实行月督查,对督查中发现的问题及时梳理,相关单位建立风险隐患排查清单和整改台账,限期整改,消除食品安全隐患。
  二是营造舆论氛围。充分利用“3.15”消费者权益保护日、食品安全宣传周及重大节假日等重要节点,食品安全“进社区、进企业、进乡村、进市场、进校园”,通过今日旬阳、旬阳电视台、旬阳315在线等新媒体发布食品安全“三大提升”宣传内容;在全县中小学师生中普及食品安全知识,把食品安全“三大提升”贯穿于日常工作中。截止目前,共开展各类宣传活动12场次,举办培训班15次,制作宣传展板120块,发放食品安全信息1000余条,在全县营造了良好社会氛围。
  三是扎实开展整治。县市场监管局与县公安局、检察院等部门建立了食品案件查办移交机制,县委宣传部及时宣传该县食品安全工作成效,县农业农村局扎实推进国家农产品质量安全县创建工作,县市场监管局和各镇全面推广食品生产经营单位“4S”管理标准,摸清辖区食品生产经营单位基数,填写食品生产经营单位“三大提升”行动检查记录表,建立监管档案、整改台账及风险隐患排查清单,部门之间密切配合,逐步建立了安全高效的食品安全监管体制,推动了全县食品安全监管工作深入有效开展。
  四是严格环节要求。在食品生产环节要求生产企业、生产作坊按照“三公开”“五坚持”“六严格”“九禁止”标准,加强质量管控,防范食品安全隐患。在食品流通环节要求经营企业、个体户开展风险等级评定工作,强化风险防控,完善流通环节“一票通”制度,针对包装饮用水、酒类及牛羊布病防控、非洲猪瘟防控、保健食品、冷藏冷冻食品、挪威进口三文鱼、厄瓜多尔进口冻虾及海鲜、山东即墨蓬莱海参等专项行动开展清理清查工作9次,累计出动检查人员400余人次,检查食品经营户1000余家、冷冻仓库33个,立案查处17起,下架退市各类食品及食用农产品1200余公斤,组织核酸检测抽样94个,将食品防疫防控工作纳入了食品安全监管日常工作之中。在餐饮服务环节,要求餐饮服务单位严格执行《餐饮服务食品安全操作规范》,严格落实“4D”现场管理法(即“整理到位”“培训到位”“责任到位”“执行到位”),各食品生产、餐饮经营单位建立食品卫生管理体系,将食品安全责任分解到人,将食品管理工作规范化,将各行业工作人员的卫生规范行为落实到日常工作中。推进“互联网+明厨亮灶”智慧管理模式,目前学校食堂明厨亮灶覆盖率达100%。开展网络餐饮食品安全隐患排查治理工作,全面清理网络平台信息公示不规范行为,完成300余家入网餐饮服务提供者巡查任务,下达责令改正通知书3份。

| 责任编辑:张子怡
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